Pomelo je citrusové ovoce, které se v českých domácnostech zatím nevyskytuje tak často, jak by si zasloužilo. Přesto nabízí mnoho zdravotních přínosů, které z něj dělají výjimečnou součást vyvážené stravy. Pomelo je největší citrusové ovoce, které se vyznačuje jemně sladkou chutí a vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Díky svým výživovým vlastnostem by mělo být pravidelnou součástí stravy, zejména v zimních měsících, kdy je klíčové posilovat imunitní systém.
Odkud pochází pomelo a čím je výjimečné?
Pomelo, často označované jako „král citrusů“, pochází z jihovýchodní Asie, kde se po staletí těší velké oblibě nejen díky své chuti, ale i zdravotním přínosům. Tento mohutný plod, který může vážit několik kilogramů, je obalen silnou žlutou nebo zelenou slupkou. Uvnitř ukrývá šťavnatou dužinu plnou vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek.
Přestože pomelo zatím není tak rozšířené jako pomeranče nebo citrony, jeho jedinečná chuť a nutriční hodnota z něj činí cenný doplněk zdravého jídelníčku.
Proč se vyplatí konzumovat pomelo?
Pomelo je vynikajícím zdrojem vitamínu C, který je klíčový pro silný imunitní systém. Jedna porce tohoto ovoce pokryje až 150 % denní potřeby vitamínu C, což z něj dělá ideální volbu v obdobích zvýšeného výskytu nachlazení a chřipky. Oproti citronu obsahuje vyšší množství vitamínu C, přičemž jeho jemná a méně kyselá chuť z něj činí atraktivní volbu pro ty, kteří dávají přednost méně kyselým citrusům.
Další zdravotní benefity pomela:
- Podpora trávení – Vysoký obsah vlákniny napomáhá zdravému trávení a regulaci hladiny cukru v krvi.
- Zdraví srdce – Díky významnému množství draslíku podporuje správnou funkci srdce a krevní tlak.
- Nízkokalorické ovoce – 100 g pomela obsahuje přibližně 40 kcal, což ho činí skvělou volbou pro ty, kteří chtějí redukovat hmotnost.
- Bohatý na antioxidanty – Obsah flavonoidů pomáhá bojovat proti volným radikálům, zpomaluje stárnutí a snižuje riziko civilizačních onemocnění.
Jak si nejlépe vychutnat pomelo?
Pomelo je všestranné ovoce, které lze v kuchyni využít mnoha způsoby:
- Čerstvé jako zdravá svačina – Po oloupání a odstranění bílé slupky si ho můžete vychutnat přímo.
- Do salátů – Skvěle se hodí do ovocných i slaných salátů, například s rukolou, ořechy, sýrem feta nebo grilovaným kuřecím masem.
- V nápojích – Lze ho přidat do smoothie, čerstvých šťáv nebo dezertů.
- Použití slupky – Silná slupka se dá kandovat nebo využít na dochucení čajů.
Ovoce a zelenina s nejvyšším obsahem vitamínu C
Pomelo patří mezi vynikající zdroje vitamínu C, ale existují i další potraviny bohaté na tento důležitý vitamín:
Ovoce bohaté na vitamín C
- Šípky – až 1800 mg na 100 g
- Acerola – až 1600 mg na 100 g
- Černý rybíz – přibližně 180 mg na 100 g
- Kiwi – přibližně 92 mg na 100 g
- Pomelo – 60 až 120 mg na 100 g
- Jahody – přibližně 58 mg na 100 g
- Pomeranče – přibližně 50 mg na 100 g
- Citrony – přibližně 53 mg na 100 g
Zelenina bohatá na vitamín C
- Červená paprika – 140–150 mg na 100 g
- Petrželová nať – 170 mg na 100 g
- Křen – přibližně 100 mg na 100 g
- Růžičková kapusta – přibližně 85 mg na 100 g
- Kysané zelí – 25–30 mg na 100 g
- Brokolice – přibližně 89 mg na 100 g
- Špenát – přibližně 28 mg na 100 g
Shrnutí
Pomelo je výjimečné exotické ovoce, které si zaslouží více pozornosti. Díky vysokému obsahu vitamínu C, vlákniny a antioxidantů pomáhá posilovat imunitu, podporuje trávení a přispívá ke zdraví srdce. Jeho lahodná, mírně sladká chuť ho předurčuje nejen ke konzumaci v čerstvé formě, ale i jako doplněk do salátů, dezertů či nápojů. Pokud jste pomelo dosud neochutnali, nyní je ten pravý čas objevit jeho výjimečné zdravotní benefity!
