Zelí patří mezi největší lahůdky jarních zahrad. Pokud si vyberete správné odrůdy a vhodně připravíte půdu, můžete si první hlávky vychutnat už v červnu, kdy ostatní zelenina teprve začíná růst. Které odrůdy se vyplatí vysévat a jak postupovat pro dosažení bohaté úrody? Přinášíme přehledný návod pro všechny zahrádkáře.
Nejlepší odrůdy raného zelí k výsevu
Rané zelí má kratší vegetační období – od výsevu po sklizeň obvykle uplyne pouze 55 až 70 dní, což je výrazně méně než u pozdních odrůd, které potřebují až 165 dní. Díky tomu si můžete dopřát křupavé a šťavnaté listy už na začátku léta.
Mezi nejlepší odrůdy pro raný výsev patří:
Beatrix, Green-Flash, Copenhagen Market, Hornet, Nozomi, Pushma, Jetodor F1, Mirror F1, Veronor F1, Constable F1, Anadol F1, Eliza F1, Thalys, Vettel, Carrera.
Tyto odrůdy jsou odolné vůči výkyvům počasí a dobře snášejí jarní teplotní rozdíly.
Kdy a jak vysévat rané zelí
První výsev je možný už v únoru, což umožní sklizeň hlávek v květnu nebo červnu. Nejlepší metodou pro získání silných sazenic je výsev do květináčů ve vytápěném skleníku nebo fóliovníku. Alternativně lze využít ochranné kryty, například netkanou textilii, která mladé rostliny chrání před náhlými poklesy teploty.
Jak připravit půdu k výsevu
- Vyberte úrodnou, humózní a dobře propustnou půdu.
- Půdu prokypřete a odstraňte zbytky rostlin.
- Zajistěte dostatek světla – zelí potřebuje slunné stanoviště.
- Vytvořte malé jamky (cca 0,5 cm) a vložte do nich semena.
- Po výsevu půdu jemně zavlažte, aby nedošlo k vyplavení semen.
Pro zajištění optimálních podmínek klíčení by měla být teplota v pěstebním prostoru mezi 18 a 21 °C. Jakmile se objeví první klíčky, doporučuje se postupně snižovat teplotu, aby se mladé rostliny otužily před přesazením na záhon.
Jak se starat o rané zelí pro bohatou úrodu
Ačkoli rané zelí není příliš náročné na teplotu, klíčová je správná úroveň vlhkosti půdy. Vysoké teploty v kombinaci s nízkou vlhkostí mohou negativně ovlivnit kvalitu úrody – hlávky mohou být menší a listy ztratit svou křupavost a šťavnatost.
Jak tomu předejít:
- Pravidelně zalévejte rostliny, aby byla zachována optimální vlhkost půdy.
- Zabraňte vysychání, ale také nadměrnému zavlažování, které může vést k hnilobě kořenů.
- Používejte přírodní hnojiva k posílení růstu rostlin.
Co vysadit po sklizni raného zelí
Po sklizni úrody v červnu lze využít uvolněný prostor v zahradě. Ideálními následnými plodinami jsou cibule, rajčata, okurky, celer či pórek. Díky tomu zajistíte, že vaše zahrada zůstane produktivní po celé léto.
