Rané zelí patří mezi největší delikatesy jarních zahrad. Pokud si vyberete správné odrůdy a vhodně připravíte půdu, můžete se z prvních pevných hlávek radovat již v červnu, kdy jiná zelenina teprve začíná růst. Jaké odrůdy stojí za to vysét a jak postupovat, abyste dosáhli bohaté úrody? Přinášíme podrobný průvodce pro všechny zahradníky.
Nejlepší rané odrůdy zelí k výsevu
Rané odrůdy zelí mají kratší vegetační období – od výsevu po sklizeň obvykle uplyne jen 55 až 70 dní, což je podstatně méně než u pozdnějších odrůd, které potřebují až 165 dní. To vám umožní již na začátku léta sklízet křupavé a šťavnaté listy.
Mezi nejlepší rané odrůdy patří: Beatrix, Green-Flash, Copenhagen Market, Hornet, Nozomi, Pushma, Jetodor F1, Mirror F1, Veronor F1, Constable F1, Anadol F1, Eliza F1, Thalys, Vettel a Carrera.
Tyto odrůdy jsou odolné vůči teplotním výkyvům a dobře snášejí jarní počasí.
Kdy a jak vysévat rané zelí?
První výsevy lze provést již v únoru, což umožní sklizeň v květnu nebo červnu. Nejlepším způsobem, jak zajistit silné sazenice, je výsěv do nádob ve vytápěném skleníku nebo fóliovníku. K ochraně mladých rostlin před náhlými poklesy teplot lze použít netkanou textilii.
Jak připravit půdu k výsěvu?
- Vyberte úrodnou, humózní a dobře propustnou půdu.
- Půdu prokypřete a odstraňte zbytky rostlin.
- Zajistěte dostatek světla – zelí vyžaduje slunné stanoviště.
- Vytvořte malé jamky (cca 0,5 cm) a vložte do nich semena.
- Po výsevu půdu jemně zavlažte, abyste nevyplavili semena.
Pro optimální klíčení by se teplota prostředí měla pohybovat mezi 18 a 21 °C. Jakmile se objeví první klíčky, doporučuje se postupně snižovat teplotu, aby se mladé rostliny otužily před vysazením na záhon.
Jak se starat o rané zelí, aby byla úroda bohatá?
Ačkoli rané zelí není příliš náročné na teplotu, klíčová je správná úroveň vlhkosti půdy. Vysoké teploty v kombinaci s nízkou vlhkostí mohou negativně ovlivnit kvalitu sklizně – hlávky mohou být menší a listy ztratit svou křupavost a šťavnatost.
Jak tomu zabránit:
- Pravidelně zalévejte rostliny, aby byla půda rovnoměrně vlhká.
- Dbejte na rovnoměrnou vlhkost půdy – vyvarujte se jejímu vysychání i přemokření, které by mohlo vést k hnilobě kořenů.
- V případě potřeby použijte přírodní hnojiva na posílení rostlin.
Co vysadit po sklizni raného zelí?
Po sklizni v červnu je vhodné využít uvolněný prostor v záhoně. Mezi ideální následné plodiny patří cibule, rajčata, okurky, celer a pórek. Tím zajistíte, že vaše zahrada bude produktivní po celé léto.
