Káva patří k nejoblíbenějším nápojům na světě – pro svou výraznou chuť, vůni i povzbuzující účinky. Stále častěji se zároveň objevuje jednoduchý tip, jak její potenciální benefity podpořit: přidat do ní trochu olivového oleje. Tato kombinace může dodat energii na delší dobu, přispět k příznivějšímu profilu cholesterolu a podpořit zdraví srdce.
Proč to dává smysl
Kofein obsažený v kávě zlepšuje soustředění a náladu. Olivový olej – ideálně extra panenský – je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny a polyfenoly. Tyto látky jsou spojovány s podporou kardiovaskulárního zdraví, lepším trávením a ochranou buněk před oxidativním stresem. V praxi tak vzniká nápoj, který může:
- pomoci udržovat stabilnější hladinu energie,
- podpořit funkci trávicího systému a využití živin,
- přispívat ke snížení „špatného“ LDL a zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu,
- dlouhodobě chránit srdce a cévy.
Je třeba dodat, že uvedené účinky se mohou mezi jednotlivci lišit a závisí na celkovém životním stylu, jídelníčku a míře konzumace.
Jak si kávu s olivovým olejem připravit
Postup je jednoduchý: do čerstvě uvařené kávy vmíchejte jednu polévkovou lžíci kvalitního extra panenského olivového oleje. Pro hladší strukturu lze nápoj krátce našlehat ručním mixérem nebo napěňovačem, aby se vytvořila jemná emulze. Chuti prospěje i špetka koření – osvědčuje se kardamom, skořice nebo kakao, které může navíc posílit antioxidační profil nápoje. Doporučit lze jeden šálek denně jako součást vyváženého jídelníčku.
Na co si dát pozor
Ačkoli je káva s olivovým olejem pro většinu zdravých dospělých bezpečná, nehodí se pro každého. Lidé se žaludečními či střevními obtížemi mohou hůře snášet kombinaci kofeinu a tuku; v takovém případě je na místě konzultace s lékařem. Platí také, že méně je někdy více: olivový olej je energeticky vydatný, proto je vhodné držet se střídmé dávky a započítat ji do denního příjmu.
Zařazení olivového oleje do kávy proto vnímejte jako malé, ale smysluplné zpestření, které může – v kontextu rozumné životosprávy – podpořit kardiovaskulární zdraví i celkovou vitalitu.
