Banány obsahují mnoho zdraví prospěšných vitamínů, včetně vitamínů B, C a A. Jsou dobrým zdrojem jednoduchých sacharidů, které poskytují rychlou energii, a zároveň obsahují vysoké množství vlákniny, která podporuje trávení.
Na internetu koluje video, které ukazuje postup, jak vrátit hnědému banánu jeho žlutou barvu. Stejný trik najdete například na Pinterestu.
Jak změnit barvu hnědého banánu na žlutou?
Tento tip není složitý. Budete potřebovat pouze uzavíratelný plastový sáček, rýži a fén.
Postup:
- Měkký a zčernalý banán vložte do uzavíratelného sáčku a přidejte k němu trochu rýže tak, aby byl alespoň částečně obalený.
- Rýže absorbuje vlhkost (stejně jako při sušení telefonu po kontaktu s vodou). Sáček pevně uzavřete a nechte banán uvnitř přibližně jednu hodinu.
- Po uplynutí této doby zapněte fén a banán jemně zahřívejte vlažným vzduchem.
- Banán by měl postupně získat zpět svou žlutou barvu.
Tento trik sice změní vzhled banánu, avšak jeho chuť zůstává stejná. Pokud se vám nepodaří vrátit banánu původní barvu, nezoufejte. Stále ho můžete využít k přípravě chutného banánového chleba nebo banánových muffinů.
Tip: Jak využít rýži po sušení banánu?
Rýže absorbuje aroma banánů, což z ní dělá ideální surovinu pro přípravu sladkých pokrmů. Můžete si například uvařit lahodnou rýžovou kaši.
Recept na rýžovou kaši
Ingredience:
- Rýže
- Mléko
- Banán
- Čerstvé nebo mražené ovoce (čučoriedky, jahody)
Postup:
- Propláchnutou rýži vložte do hrnce a zalijte mlékem tak, aby byla zcela ponořená.
- Při nízké teplotě vařte, dokud rýže nezměkne.
- Odstavte z ohně a přidejte roztlačený nebo nakrájený banán.
- Kaši můžete dochutit čerstvým nebo mraženým ovocem. Pokud používáte mražené ovoce, doporučuje se předem slít přebytečnou vodu.
- Při podávání můžete přidat cukr, kakao, kousek másla nebo med.
Díky těmto tipům už nebudete muset vyhazovat přezrálé banány. Můžete jim dát nový vzhled nebo je kreativně využít v kuchyni.
