Většina lidí při vaření těstovin automaticky slije vodu do dřezu, aniž by se zamyslela nad jejím dalším využitím. Tato bělavá tekutina obsahuje škrob, vitamíny a minerály, což jí umožňuje široké využití nejen v kuchyni, ale i v péči o tělo či domácnost. Přinášíme několik praktických tipů, jak tuto vodu efektivně využít.
Zlepšení omáček a polévek
Voda z těstovin je skvělým pomocníkem při přípravě omáček, zejména těch rajčatových nebo sýrových. Tento trik se běžně používá v italské kuchyni, kde se místo obyčejné vody do omáček přidává právě těstovinový vývar. Škrob obsažený v tekutině pomáhá omáčku zahustit a dodává jí hladší konzistenci, aniž by bylo nutné přidávat smetanu či tuk.
Pokud máte rádi sýrové omáčky, vyzkoušejte jednoduchou gorgonzolovou variantu. Nakrájený sýr nechte rozpustit v hrnci, přidejte dvě naběračky těstovinové vody a na mírném ohni vařte, dokud nevznikne hladká omáčka. Poté ji stačí promíchat s těstovinami a lahodné jídlo je hotové.
Domácí pečivo s lepší konzistencí
Pokud pečete domácí chléb nebo pizzu, zkuste nahradit klasickou vodu těstovinovým vývarem. Díky obsahu soli a škrobu bude těsto jemnější, vláčnější a nadýchanější. Tento jednoduchý trik vám pomůže dosáhnout profesionálních výsledků i při domácím pečení.
Přírodní péče o vlasy
Překvapivě může mít voda z těstovin pozitivní účinky i na vlasy. Díky vysokému obsahu škrobu zanechává vlasy lesklé, hladké a vyživené. Po umytí vlasů ji nalijte na pokožku hlavy, nechte působit 10 minut a poté opláchněte čistou vodou. Tento jednoduchý trik pomáhá i při krepovitých nebo suchých vlasech.
Úleva pro unavené chodidla
Pokud vás trápí suché a popraskané paty, dopřejte si relaxační koupel v teplé vodě z těstovin. Minerály obsažené v tekutině pomáhají změkčit ztvrdlou pokožku a hydratují ji. Pro ještě lepší efekt můžete po koupeli použít pemzu a nanést hydratační krém.
Ekologický čisticí prostředek
Hledáte přírodní způsob, jak si poradit se špínou a mastnotou? Vodu z těstovin lze využít i při úklidu. Zahřejte ji a použijte na čištění dřevěných, kovových nebo keramických povrchů. Sůl a horká voda účinně odstraňují usazeniny, mastnotu i vodní kámen, přičemž jde o ekologickou alternativu k běžným chemickým prostředkům.
Shrnutí
Voda z těstovin je nenápadný, ale mimořádně užitečný pomocník v domácnosti. Můžete ji využít k vylepšení omáček a těsta, v péči o vlasy či pokožku, ale také při úklidu. Příště si proto dobře rozmyslete, zda ji opravdu chcete vylít – může vám ušetřit nejen peníze, ale i čas.
