Zima je obdobím, kdy zahrada může působit nečinně, avšak pro zkušené zahrádkáře je to ideální čas pro údržbové práce. Řez ovocných stromů a keřů v lednu a únoru je zásadní pro udržení zdraví rostlin a zajištění bohaté úrody v nadcházející vegetační sezóně.
Proč provádět řez v zimě?
Zimní řez posiluje rostliny, které jsou v tomto období v klidovém stavu, což znamená, že nezasahuje do jejich aktivního růstu. Nejvhodnější doba pro řez je od poloviny ledna do konce února, kdy nejsou extrémní mrazy. Správně provedený řez napomáhá stromům vytvářet silnější větve, lepší plodnost a odolnost vůči nemocem, jako je strupovitost jabloní, moniliová hniloba či bakteriální spála. Doporučuje se provádět řez při teplotách nad -5 °C, aby se minimalizovalo riziko poškození řezných ran mrazem.
Které ovocné stromy řezat v zimě?
V lednu a únoru je vhodné řezat druhy odolné vůči nízkým teplotám, jako jsou jabloně, hrušně a švestky.
- Jabloně – Formujte korunu tak, aby první rozvětvení bylo ve výšce 70–80 cm od země. Odstraňujte staré větve, čímž prosvětlíte korunu a podpoříte růst nových výhonů.
- Hrušně – Zkracujte příliš husté výhony a ty, které rostou vertikálně nebo směrem dovnitř koruny. Zachovejte rovnováhu – odstraňte maximálně 20 % objemu koruny.
- Švestky – Odstraňte poškozené, promrzlé a příliš husté větve. Zkracujte korunu asi o 1,5 metru a eliminujte vertikální výhony.
Které keře řezat v zimě?
V zimním období je vhodné provádět řez u keřů, které kvetou na jaře, jako jsou rybízy, angrešty a maliníky.
- Rybízy a angrešty – Odstraňte staré, nemocné nebo poškozené větve a zřeďte střed keře pro lepší cirkulaci vzduchu.
- Maliníky – Odstraňte dvouleté výhony, které již plodily, a ponechte silné jednoleté výhony pro příští úrodu.
Tipy pro správný zimní řez
- Používejte ostré nástroje, jako jsou ruční zahradnické nůžky pro menší větve, pákové nůžky pro silnější větve a pilky pro větve silnější než 5 cm. – Zahradnické nůžky a pilky zajistí čistý řez a minimalizují riziko infekcí.
- Odstraňujte nemocné dřevo – Zabráníte tím šíření chorob a škůdců.
- Udržujte přirozený tvar stromu – Nepřehánějte zkracování větví, aby strom neztratil svou přirozenou strukturu.
- Po řezu strom ošetřete speciálním stromovým balzámem obsahujícím přírodní pryskyřice nebo štěpařský vosk, které chrání rány před vysycháním a infekcí. – Použijte štěpařský vosk nebo speciální stromový balzám na ochranu míst řezu.
Závěr
Správně provedený zimní řez stromů a keřů přispívá k silnějším větvím, lepší cirkulaci vzduchu v koruně a rovnoměrné plodnosti. U jabloní podporuje tvorbu větších a chutnějších plodů, u hrušní snižuje riziko přetížení větví a u švestek zajišťuje pravidelnou úrodu bez nadměrného střídání plodnosti. Dodržováním osvědčených postupů podpoříte vitalitu rostlin, zlepšíte kvalitu plodů a zajistíte si krásnou a prosperující zahradu po celý rok.
