Může káva s přidaným tukem nahradit snídani? Ačkoli to může znít neobvykle, kulometná káva si získala obrovskou popularitu mezi příznivci zdravého životního stylu.
Tvrdí se, že poskytuje dlouhotrvající energii, zlepšuje soustředění a podporuje hubnutí. Ale funguje skutečně tak, jak tvrdí její zastánci? Podívejme se na tento trend blíže.
Co je kulometná káva?
Kulometná káva se připravuje kombinací čerstvě uvařené kávy, přepuštěného másla (ghee) a oleje MCT nebo kokosového oleje. Tento nápoj proslavil Američan Dave Asprey – podnikatel a biohacker, který se inspiroval tibetskou tradicí přidávání jačího másla do čaje.
Obzvláště si ji oblíbili příznivci keto diety, protože neobsahuje sacharidy a pomáhá tělu efektivněji využívat tuky jako zdroj energie.
Jak funguje kulometná káva?
Její účinky vycházejí z kombinace kofeinu a zdravých tuků:
- Stabilní energie – tuky MCT se rychle metabolizují a poskytují dlouhodobé palivo bez energetických výkyvů.
- Zlepšení koncentrace – kofein stimuluje nervový systém a zdravé tuky podporují činnost mozku, čímž zvyšují soustředění.
- Delší pocit sytosti – tuky zpomalují trávení, takže tento nápoj může pomoci snížit chuť k jídlu.
- Podpora spalování tuků – olej MCT pomáhá tělu dosáhnout stavu ketózy, což podporuje odbourávání tělesného tuku.
Díky těmto vlastnostem se kulometná káva stala oblíbeným nápojem lidí, kteří omezují sacharidy a hledají alternativu k tradiční snídani.
Může kulometná káva pomoci při hubnutí?
Kulometná káva může podpořit hubnutí, ale její účinnost závisí na celkovém jídelníčku a kalorické bilanci.
- Snižuje chuť k jídlu – díky vysokému obsahu tuků prodlužuje pocit sytosti a omezuje potřebu svačin.
- Podporuje spalování tuků – olej MCT zvyšuje tvorbu ketonů, které tělo využívá jako zdroj energie místo sacharidů.
- Stabilizuje hladinu cukru v krvi – na rozdíl od sladkých nápojů a sacharidových jídel nevyvolává prudké výkyvy glukózy.
Navzdory těmto výhodám je však důležité myslet na to, že kulometná káva je kalorická – jedna porce může obsahovat 200 až 600 kcal. Pokud není zahrnuta do denního kalorického příjmu, může spíše bránit hubnutí, než jej podporovat.
Proč se kulometná káva stala tak populární?
Tento nápoj dokonale zapadl do moderních výživových trendů, jako je keto dieta a přerušovaný půst. Jeho účinky oceňují nejen lidé snažící se zhubnout, ale i ti, kteří hledají způsob, jak zlepšit mentální výkon. K jeho popularitě přispěli také influenceři, biohackeři a celebrity, kteří ho propagují jako zázračný nápoj pro tělo i mysl.
Zajímavosti o kulometné kávě
- Inspirace z Himalájí – koncept pochází z tibetské tradice pití čaje s jačím máslem, který tamním obyvatelům dodává energii v drsných podmínkách.
- Tvůrce trendu – Dave Asprey zpopularizoval kulometnou kávu jako prostředek ke zvýšení mentální výkonnosti a spalování tuků.
- Ne každý tuk je vhodný – nejlepší účinky má přepuštěné máslo a olej MCT; klasické máslo nebo rostlinné oleje nemají stejné metabolické vlastnosti.
- Někteří přidávají bílkoviny – aby nápoj obsahoval více živin, někteří do něj přidávají proteinový prášek.
- Efekt placeba? – někteří vědci tvrdí, že část účinků může být výsledkem přesvědčení lidí o jejích pozitivních vlastnostech.
