Pěstování okurek může být velice výnosné. Jsou nejen chutné, ale také finančně nenáročné a nutričně bohaté. Obsahují vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, předcházet zácpě, podporovat hubnutí a zajišťovat hydrataci. Pokud máte možnost vypěstovat si vlastní „bio“ okurky, rozhodně to stojí za to.
Kdy vysévat okurky?
Pokud se rozhodnete pěstovat okurky přímo ze semen, ideální čas na výsev je od poloviny května do poloviny června. Je lepší počkat, až se půda dobře prohřeje. Pokud chcete předpěstovat sazenice, začněte v druhé polovině dubna. Při přesazování do země, což by mělo být zhruba po čtyřech týdnech, buďte velmi opatrní, protože mladé rostlinky jsou citlivé na přesazování.
Kam a jak vysévat?
Okurky milují teplé a vlhké prostředí s dostatkem slunečního světla. Vysejte je do dobře odvodněné půdy bohaté na humus, ideálně s použitím alkalického substrátu. Semena zasejte do hloubky 1,5 až 2 cm. Do každé jamky vložte 2-3 semena. Klíčení obvykle trvá 5 až 10 dní.
Jak správně zalévat semena?
Zkušení zahrádkáři doporučují namáčet semena okurek před výsevem na 24 hodin do teplé vody. Tento postup urychlí jejich klíčení. Tuto metodu je vhodné použít zejména při pozdějším výsevu.
Pozor na sousedy
Nejde o sousedy, kteří by vám okurky sklízeli. Důležité je dávat pozor na to, co roste vedle vašich okurek. Některé rostliny mohou okurkám prospívat, zatímco jiné mohou jejich růst brzdit. Například vedle brambor by okurky neměly růst, protože brambory uvolňují látky, které okurkám škodí. Naopak vedle ředkviček se okurkám bude dařit, protože ředkvičky odpuzují škůdce.
Včasná sklizeň
Okurky sklízejte hned, jak dozrají. Rostlina se pak může soustředit na výživu ostatních květů a plodů. Pokud necháte okurky na rostlině příliš dlouho, budou odebírat živiny ostatním plodům a nové květy se nebudou tvořit. Přezrálé okurky mají tendenci být dřevnaté, plné semen a hořké.
S těmito jednoduchými triky můžete své úrodě dopřát tu nejlepší péči a užívat si chutných, domácích okurek po celé léto.
