S příchodem podzimu je vhodné věnovat větší pozornost posílení našeho organismu, a právě kvašená šťáva z červené řepy je tím správným pomocníkem. Tento nápoj, plný vitamínů a minerálů, může být ideální pro podporu imunity a zlepšení funkce střev před nástupem zimních měsíců.
Červená řepa – královna zdraví
Červená řepa, známá pro svou sytou barvu, se v českých zemích objevila už v 16. století. Původně se pěstovala zejména pro své listy, ale časem lidé objevili také bohaté výhody jejího kořene. Dnes je červená řepa ceněna pro své mnohé zdravotní přínosy.
Tato zelenina obsahuje široké spektrum cenných látek, jako jsou vitamín C, kyselina listová, vitamíny B6, A a K, železo, draslík, hořčík, vápník a fosfor. Červená řepa je také bohatá na antioxidanty, zejména betain a betalain, které přispívají k ochraně těla před volnými radikály. Díky vysokému obsahu vlákniny je červená řepa ideální pro podporu zdravého trávení.
Kvašená šťáva z červené řepy – výhody pro střeva a imunitu
Kromě zmíněných vitamínů a minerálů má kvašená šťáva z červené řepy také jednu zásadní výhodu – obsahuje probiotika. Tyto prospěšné bakterie podporují zdravou střevní mikroflóru, která je klíčová pro správné trávení a vstřebávání živin. Pravidelná konzumace kvašené řepné šťávy může pomoci předcházet zažívacím problémům, jako jsou zácpa nebo nadýmání.
Probiotika obsažená v kvašené šťávě nejen zlepšují trávení, ale také posilují imunitní systém. Až 70–80 % naší imunity se nachází právě ve střevech, což ukazuje, jak důležitá je péče o jejich zdraví. Udržení rovnováhy střevní mikroflóry je zásadní pro obranu těla proti infekcím a patogenům.
Proč je kvašená šťáva ideální pro podzim a zimu?
Podzim a zima jsou obdobím, kdy naše imunita čelí větší zátěži kvůli častějším nachlazením a virovým infekcím. Právě v tomto období je důležité posílit svůj organismus. Kvašená šťáva z červené řepy, díky obsahu probiotik a vitamínu C, může být skvělým doplňkem stravy pro podporu imunitního systému.
Zařazením tohoto přírodního nápoje do vašeho jídelníčku nejen posílíte svou imunitu, ale také podpoříte zdraví střev, což bude mít pozitivní dopad na celkovou kondici vašeho těla.