Česnek je základní surovinou v mnoha kuchyních díky své výrazné chuti a nezaměnitelné vůni. Jeho použití je široké, od vaření po přírodní medicínu. Ať už patříte mezi jeho milovníky, nebo vás jeho aroma spíše odrazuje, jedno je jisté – loupání česneku může být zdlouhavé a otravné. Mnozí z nás se s touto úlohou zbytečně trápí, přitom existují jednoduché způsoby, jak tento proces urychlit a zjednodušit.
Česnek není jen oblíbenou surovinou pro vaření, ale také účinným pomocníkem při posílení imunity, což dobře věděly už naše babičky. Jeho největší nevýhodou však bývá loupání, které může trvat dlouho a zanechává prsty s intenzivním česnekovým odérem. Naštěstí vám přinášíme několik snadných triků, které vám ušetří práci i čas.
Lisování česneku bez loupání
Pokud stále česnek pracně loupete před použitím, máme pro vás skvělou zprávu – nemusíte! Stačí sáhnout po lisu na česnek a vložit do něj česnek i se slupkou. Při lisování se slupka automaticky oddělí a zůstane v lisu, zatímco jemně prolisovaný česnek je připraven k použití. Tento trik nejenže šetří čas, ale také zjednodušuje celý proces.
Další tipy, jak snadno oloupat česnek
Vedle použití lisu existuje několik dalších osvědčených metod, jak se rychle a bez námahy zbavit slupky.
- Mikrovlnná trouba: Tato metoda je méně známá, ale velmi účinná. Stačí vložit česnek do misky vhodné do mikrovlnky a zahřívat ho přibližně 15 sekund při výkonu 800 W. Po vyjmutí by měla slupka sama snadno sklouznout.
- Nádoba s víkem: Další skvělý trik spočívá v použití uzavíratelné nádoby. Vložte do ní česnekové stroužky a pevně ji uzavřete. Nádobou několikrát prudce zatřeste. Po pár pohybech se slupky uvolní a česnek bude oloupaný.
- Namočení do vody: Méně známý, ale účinný postup spočívá v namočení česneku do vody na několik minut. Po vyjmutí z vody a osušení se slupka snadno odstraní.
Tyto jednoduché metody vám usnadní práci s česnekem a urychlí přípravu jídla. Ať už se rozhodnete pro jakýkoli trik, zaručeně si zpříjemníte vaření a zbavíte se zdlouhavého loupání. Česnek se tak stane ještě snadnějším a oblíbenějším pomocníkem ve vaší kuchyni.