Mnoho lidí si nedokáže představit začátek dne bez šálku horké kávy, i když k ní nepatří žádná snídaně. O škodlivosti pití kávy na lačný žaludek koluje mnoho mýtů a polopravd. Odborníci však upozorňují na jednu důležitou věc.
Je již dlouho známo, že pití kávy v přiměřeném množství nejenže není škodlivé, ale může mít pro tělo i řadu pozitivních účinků. Kofein v kávě stimuluje nervový systém, zlepšuje koncentraci a snižuje pocit únavy, což je dobře známý fakt. Studie ukazují, že pravidelná konzumace kávy může snížit riziko vzniku Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Káva může mít příznivý vliv na zdraví jater, snižuje riziko cirhózy a dalších onemocnění. Stojí za to ji pít, ale ne vždy je na to vhodná doba. Je tedy v pořádku sáhnout po šálku kávy před snídaní?
Je pití kávy na prázdný žaludek bezpečné?
V každodenním shonu je snadnější sáhnout po šálku kávy než si připravit plnohodnotnou snídani. Někteří lidé mají potřebu kofeinu, i když ještě není čas na jídlo. Je tedy možné pít svou oblíbenou černou kávu na prázdný žaludek?
Odpověď není jednoznačná: záleží na okolnostech. Ačkoli má pití kávy v kteroukoliv denní dobu na tělo podobné účinky, je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Káva s mlékem na prázdný žaludek může způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi a kofein může narušit náš přirozený denní rytmus.
Mnoho lidí se také obává zvýšení hladiny kortizolu. Ačkoli káva může zvýšit hladinu tohoto stresového hormonu, výzkumy neprokázaly, že by pití kávy na lačný žaludek způsobovalo výrazně vyšší nárůst než její konzumace během dne. Reakce na kávu je navíc velmi individuální.
Jednoduché pravidlo
Káva působí na každého jinak. U citlivějších lidí může pití kávy na prázdný žaludek vést k trávicím obtížím nebo jiným drobným nepříjemnostem. Lidem s citlivým žaludkem se doporučuje pít kávu po snídani a vybrat si jemnější variantu, například filtrovanou kávu.
„Většina lidí by neměla mít problém s pitím kávy na lačný žaludek, kromě mírného nárůstu žaludeční kyseliny,“ uvedla doktorka Bonnie Jortbergová, odbornice na výživu a docentka rodinné medicíny na Coloradské univerzitě, v rozhovoru pro časopis Health.
Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je pro vás pití kávy na prázdný žaludek vhodné, je vyzkoušet to na vlastní kůži. Pokud jste to dělali dosud a cítíte se v pořádku, nemusíte se bát a můžete si svou kávu nadále vychutnávat. Pokud však pociťujete nepříjemné pocity, zkuste pít kávu až po snídani nebo si ji úplně odpustit.