Seznam surovin vás možná zaskočí, ale výsledek může být překvapivě podobný originálu. Cola je nápoj, který snad není třeba představovat. Původní verze tohoto nápoje byla vyráběna z ořechů kola, listů koky a sodové vody. Dnešní recepty jsou pečlivě střežené tajemství. Je známo, že hlavní složkou je karamel, který dodává nápoji jeho typickou sladkost a tmavou barvu. Dále v něm najdeme citrusové aroma, koření, vanilku a samozřejmě bublinky. Ukazuje se však, že si colu můžete vyrobit i doma, a stačí vám na to jen tři suroviny – žádné aroma nebo koření.
Recept na domácí colu: Jen tři ingredience, včetně octa?
Internet je plný nejen zábavných videí, ale i neobvyklých receptů. Jedním z nich, který se stal hitem, je „domácí cola“ vyrobená z nečekaných surovin. Ano, colu lze připravit i z balzamikového octa. Klíčem však nejsou jen ingredience, ale jejich správná kombinace. Balzamikový ocet není jen pro saláty – lze ho přidat i do dezertů, jako jsou jahody nebo pečené hrušky. Zlepšuje trávení a má osvěžující účinky, což oceníte zejména v létě.
Upozornění: Balzamikový ocet není vhodný pro všechny
Je třeba mít na paměti, že balzamikový ocet by neměli konzumovat lidé s žaludečními vředy, citlivým žaludkem nebo jinými zažívacími potížemi. Kyselost octa může žaludek podráždit, a proto je důležité být při jeho použití opatrný. Pokud po konzumaci pocítíte jakékoliv potíže, poraďte se se svým lékařem.
Jak na to: Domácí cola s překvapivou chutí
Základem tohoto receptu je kombinace balzamikového octa, například z granátových jablek nebo fíků, javorového sirupu a perlivé vody, ideálně s příchutí limetky nebo jiného citrusu. Na jeden sklenici (250 ml) postačí čajová lžička octa a půl čajové lžičky sirupu – můžete použít i méně, pokud zvolíte již oslazenou perlivou vodu. Směs zalijte perlivou vodou a přidejte několik kostek ledu pro osvěžení.
Podle uživatelů internetu je výsledná chuť „překvapivě podobná“ klasické cole. Jak je to ale ve skutečnosti? Názory se různí. Někteří tvrdí, že chuť opravdu připomíná originál, zatímco jiní považují tento nápoj za zvláštní a nepříjemný.
Pokud jste tento recept vyzkoušeli, podělte se s námi v komentářích o to, jaké suroviny jste použili a jak vám domácí cola chutnala.
